Tag

vegetarisch

Vegetarische wokschotel met noedels

17 april 2017 - 2 reacties

Sinds ik op mezelf woon heb ik de noedels echt ontdekt. Ik mag van geluk spreken dat ik een klein wokpannetje heb waar ik deze lekkere vegetarische wokschotel in 10 minuten in elkaar heb geflanst. Je kunt hem op ieders wensen aanpassen en het is echt een basisrecept waarmee je eindeloos kunt blijven variëren.  Lees verder

Eieren uit de oven

7 april 2017 - 5 reacties

Dit is een van de lekkerste manieren ever om je ei te bereiden. Een gebakken of een gekookt ei is soms zo standaard, dus ging ik op zoek naar een alternatief. Zo kwam ik uit op eieren uit de oven en wat een feestje is dat op tafel! Super lekker voor in het weekend maar ook voor als je iemand wilt verrassen met een speciaal ontbijtje. Het handige is dat je het al binnen een kwartiertje op tafel hebt staan! Lees verder

Salade met een spiraalsnijder

29 maart 2017 - 1 reactie

Ik heb een super leuke gadget voor in de keuken ontdekt: de spiraalsnijder. Je kunt er echt heerlijke salades mee maken, die er net een beetje anders uitzien dan normaal. Wie zegt dat salades saai zijn en er niet aantrekkelijk uitzien? Zeker nu het zonnetje weer gaat schijnen, vind ik het heerlijk om weer te gaan variëren met mijn salades. Vandaag dus een lekker receptje met een speciale touch.  Lees verder

Hotspot: New Fork

3 maart 2017 - 1 reactie

Hoe vaker ik in Rotterdam kom, hoe leuker ik de stad ga vinden. Voor mijn verjaardag was ik in Rotterdam met mijn oma en er moest natuurlijk uitgebreid geluncht worden. Mijn oma had voor mij dit plekje uitgezocht, omdat het als vegetariër soms best lastig kan zijn om ergens lekker te eten. Punten voor mijn lieve oma, want het is echt een super toffe hotspot, namelijk New Fork! Lees verder

Eerste maand als vegetariër

1 maart 2017 - 3 reacties

Vandaag is het woensdag 1 maart en dat betekent dat mijn eerste maand als vegetariër erop zit! Ik deel mijn ervaringen, redenen en vooral mijn struggles met jullie in deze post. Is het me gelukt om compleet vegetarisch te eten of heb ik toch een beetje gecheat? Lees snel verder!  Lees verder

What I eat in a day #1

3 februari 2017 - 0 reacties

Een nieuwe serie op mijn blog en Youtube kanaal, namelijk ‘What I eat in a day’. Ik ben altijd super nieuwsgierig naar wat andere mensen allemaal eten, maar nu heeft het net iets meer diepgang dan mijn eetdagboekje. Dus ik ga jullie laten zien wat ik allemaal eet op een dag!  Lees verder

Hotspot: The Happiness Café

30 januari 2017 - 3 reacties

Ik heb vandaag toch een leuke hotspot om met jullie te delen! The happiness café is echt hot in Eindhoven en ik ging er eindelijk een keertje uitgebreid lunchen. Ik had er al eens een verrukkelijke carrotcake op, maar voor de acai en yoghurt bowls moesten we toch nog echt een keertje terug!  Lees verder

Wat ik leerde van een week vegetarisch eten

16 januari 2017 - 4 reacties

Jullie konden vorige week al mijn diary lezen over mijn week zonder vlees, maar ik heb er natuurlijk ook nog wel iets van geleerd. Het heeft vooral een hele andere kant laten zien van eten. Vegetarisch eten is eigenlijk helemaal niet saai of lastig. Je kunt het jezelf zo moeilijk of makkelijk maken als je zelf wilt!  Lees verder

Een week zonder vlees

9 januari 2017 - 11 reacties

Ja, je hoort het goed. Deze kip lover heeft een hele week geen vlees gegeten. Nu heb ik daar heel veel reacties opgekregen toen ik het aankondigde in mijn omgeving. Maar ik wilde het heel graag een keer ervaren, dus heb ik gedaan wat ik wilde doen. Een soort challenge voor mezelf, een week zonder vlees. Of het me gelukt is, lees je in deze diary!  Lees verder

Forest Feast kookboek

11 oktober 2016 - 3 reacties

Vegetarisch eten saai of ingewikkeld? In Forest Feast laat Erin zien dat vegetarisch eten simpel en lekker kan zijn. De recepten zijn eenvoudig en bestaan bijna alleen maar uit groentes. Ga ik nu vaker vegetarisch eten of blijf ik bij een lekker stukje vlees? Je leest het in de uitgebreide review van het Forest Feast kookboek.
Lees verder

Menu Title