Tag

ontbijt

Kijkje in mijn koelkast: de vegetarische student

12 september 2017 - 2 reacties

Nu ik al weer meer dan vijf maanden op mezelf woon en vrijwel alleen maar vegetarisch eet, leek het me leuk om jullie een kijkje te geven in mijn koelkast. Welke dingen neem ik altijd mee als ik boodschappen ga doen? En wat zijn nu echt de essentials die ik altijd in huis heb? Als vegetarische student is dat toch net ietsje anders dan als je al die vleesvervangers in je vriezer hebt liggen en al je geld uitgeeft aan superfoods. Lees verder

De lekkerste smoothiebowls

23 augustus 2017 - 2 reacties

Smoothiebowls zijn helemaal hip, eigenlijk alles wat wordt geserveerd in een bowl. Ik ontbijt regelmatig met een smoothie, zeker nu het zomer is en ik net iets meer tijd heb om de blender meteen schoon te maken. Daarom leek het me leuk om de lekkerste smoothiebowls voor jullie op een rijtje te zetten. Hierna kun je lekker aan de slag! Lees verder

Scrambled tofu

2 augustus 2017 - 6 reacties

Tofu was nooit echt een favoriet. Ik heb het al meerdere malen geprobeerd te bereiden maar iedere keer smaakte het toch te sponzig en vooral niet lekker. Tot ik dit recept ontdekte. Scrambled tofu lijkt heel erg op scrambled eggs maar dan helemaal veganistisch. Ik kan jullie verklappen dat dit dus echt heel erg lekker is en je hebt het binnen een paar minuten op tafel.  Lees verder

Vegan bananenbrood

19 juli 2017 - 3 reacties

Sinds ik het bananenbrood heb ontdekt, ben ik echt helemaal hooked. Het is zo ontzettend lekker! Nu was ik weer aan het zoeken naar een nieuw recept en kwam ik uit op een vegan bananenbrood. Stiekem had ik ook niet alle ingrediënten in huis zoals eieren en boter maar dat laat ik even achterwegen. Ik was heel benieuwd of hij net zo lekker zou zijn als mijn vorige bananenbrood. Daar kwam ik maar op een manier achter.  Lees verder

Mango banaan smoothie

9 juni 2017 - 3 reacties

Hemels, dat is een van de eerste dingen die ik dacht toen ik deze mango banaan smoothie proefde. Dit is echt zo ontzettend lekker en dan overdrijf ik niet eens een klein beetje. Het frisse van de mango met het zoete van de banaan is echt een top combinatie! Ook is deze helemaal veganistisch en vooral super gezond om je dag mee te starten of als verfrissing tussendoor. Op naar het recept.  Lees verder

Vegan smoothie bowl met aardbeien

10 mei 2017 - 3 reacties

De boterham als ontbijt heeft zijn beste tijd gehad. Er is meer ruimte om te experimenteren en de nieuwste trend zijn smoothie bowls. Alleen soms zie ik door de bomen het bos niet meer. Allerlei super foods worden er doorheen gemixt en met mijn studenten budget ga ik daar niet aan beginnen. Daarom heb ik een super simpel, maar heerlijk recept voor een vegan smoothie bowl met aardbeien en banaan! Lees verder

Cinnamon buns (2 manieren)

18 januari 2017 - 3 reacties

De geur van verse cinnamon buns oftewel kaneelbroodjes in de ochtend is echt onbeschrijflijk lekker. Het moment dat je op zondag de trap af komt en het een en al naar kaneel ruikt is gewoon fantastisch. Een van mijn hoogtepunten van de week. Nu heb ik mijn bak-skills aardig op de proef moeten stellen, maar ik heb ook nog een simpele variant, als je wat minder tijd hebt, of net als ik geen idee hebt wat je soms aan het doen bent in de keuken.  Lees verder

Lekker en gezond kwark ontbijtje

16 juni 2016 - 3 reacties

Ontbijten doe ik graag. Soms stiekem wel twee keer op een dag. Een keer voor het sporten en een keertje na het sporten. Sinds ik kwark heb ontdekt eet ik het echt met alle liefde en laat dat nou ook nog eens goed voor je zijn als je gesport hebt. Twee vliegen in een klap en vandaag deel ik mijn lekkere, simpele en vooral gezonde ontbijtje met jullie.  Lees verder

Kookboek: All-day breakfast

5 mei 2016 - 3 reacties

Ontbijt is een van mijn favoriete maaltijden van de dag. Ik sla dan ook nooit een ontbijtje over. Ik vind het heerlijk om de dag goed te beginnen, zeker in het weekeind. Pannenkoeken of heerlijk belegde boterhammen. Een ontbijtje op bed mag natuurlijk niet ontbreken. Ben je nu net zo dol op ontbijt als ik, dan heb je aan dit boek genoeg. Van super simpele en snelle ontbijtjes tot lekker uitgebreid brunchen. Ik laat jullie mijn nieuwe ontbijtbijbel zien. All-day breakfast is echt een plaatje om te zien.  Lees verder

3x Favoriete ontbijtjes

2 maart 2016 - 10 reacties

Ik ben echt iemand die ’s ochtends uitgebreid kan ontbijten. Ik snap ook echt niet hoe mensen niet kunnen ontbijten! Het is juist zo lekker en je kan er zo ontzettend veel mee variëren. Van een simpele boterham tot verse pannenkoeken of smoothies. Mijn ontbijt is heilig en daarom deel ik vandaag mijn 3 favoriete ontbijtjes met jullie.  Lees verder

Menu Title