Tag

ontbijt

Mijn lievelingsontbijtjes

12 februari 2018 - 5 reacties

All day breakfast is me op het lijf geschreven. Ontbijten is dan ook mijn favoriete maaltijd van de dag, want je kunt namelijk ook gewoon brunchen en lunch is eigenlijk een late versie van ontbijt. Daarom leek het me super leuk om als echte foodie mijn lievelingsontbijtjes op een rijtje te zetten!  Lees verder

HOTSPOT: Fröbel Rotterdam

29 december 2017 - 3 reacties

Een mooi en hartverwarmend concept is Fröbel Rotterdam. Van buiten lijkt het misschien een gewone lunchroom maar zodra je binnenkomt krijg je een warm welkom. Hier serveren ze niet alleen maar een lunch of ontbijt maar ook hele lekkere taartjes met extra liefde bereid. Benieuwd? Lees snel verder! Lees verder

Hotspot: Hemels Arnhem

20 november 2017 - 2 reacties

Deze hotspot kan ik jullie echt niet ontnemen. Hier moet je gewoon heen als je in Arnhem bent want oh wat is hier hier lekker! In Hemels Arnhem kun je echt je hart ophalen als taartliefhebber. Op mijn mini vakantie wilde ik mezelf echt verwennen en dat kun je hier echt volop doen. Ik had taart als ontbijt! Lees verder

Kijkje in mijn koelkast: de vegetarische student

12 september 2017 - 2 reacties

Nu ik al weer meer dan vijf maanden op mezelf woon en vrijwel alleen maar vegetarisch eet, leek het me leuk om jullie een kijkje te geven in mijn koelkast. Welke dingen neem ik altijd mee als ik boodschappen ga doen? En wat zijn nu echt de essentials die ik altijd in huis heb? Als vegetarische student is dat toch net ietsje anders dan als je al die vleesvervangers in je vriezer hebt liggen en al je geld uitgeeft aan superfoods. Lees verder

De lekkerste smoothiebowls

23 augustus 2017 - 2 reacties

Smoothiebowls zijn helemaal hip, eigenlijk alles wat wordt geserveerd in een bowl. Ik ontbijt regelmatig met een smoothie, zeker nu het zomer is en ik net iets meer tijd heb om de blender meteen schoon te maken. Daarom leek het me leuk om de lekkerste smoothiebowls voor jullie op een rijtje te zetten. Hierna kun je lekker aan de slag! Lees verder

Scrambled tofu

2 augustus 2017 - 6 reacties

Tofu was nooit echt een favoriet. Ik heb het al meerdere malen geprobeerd te bereiden maar iedere keer smaakte het toch te sponzig en vooral niet lekker. Tot ik dit recept ontdekte. Scrambled tofu lijkt heel erg op scrambled eggs maar dan helemaal veganistisch. Ik kan jullie verklappen dat dit dus echt heel erg lekker is en je hebt het binnen een paar minuten op tafel.  Lees verder

Vegan bananenbrood

19 juli 2017 - 3 reacties

Sinds ik het bananenbrood heb ontdekt, ben ik echt helemaal hooked. Het is zo ontzettend lekker! Nu was ik weer aan het zoeken naar een nieuw recept en kwam ik uit op een vegan bananenbrood. Stiekem had ik ook niet alle ingrediënten in huis zoals eieren en boter maar dat laat ik even achterwegen. Ik was heel benieuwd of hij net zo lekker zou zijn als mijn vorige bananenbrood. Daar kwam ik maar op een manier achter.  Lees verder

Mango banaan smoothie

9 juni 2017 - 3 reacties

Hemels, dat is een van de eerste dingen die ik dacht toen ik deze mango banaan smoothie proefde. Dit is echt zo ontzettend lekker en dan overdrijf ik niet eens een klein beetje. Het frisse van de mango met het zoete van de banaan is echt een top combinatie! Ook is deze helemaal veganistisch en vooral super gezond om je dag mee te starten of als verfrissing tussendoor. Op naar het recept.  Lees verder

Vegan smoothie bowl met aardbeien

10 mei 2017 - 3 reacties

De boterham als ontbijt heeft zijn beste tijd gehad. Er is meer ruimte om te experimenteren en de nieuwste trend zijn smoothie bowls. Alleen soms zie ik door de bomen het bos niet meer. Allerlei super foods worden er doorheen gemixt en met mijn studenten budget ga ik daar niet aan beginnen. Daarom heb ik een super simpel, maar heerlijk recept voor een vegan smoothie bowl met aardbeien en banaan! Lees verder

Cinnamon buns (2 manieren)

18 januari 2017 - 3 reacties

De geur van verse cinnamon buns oftewel kaneelbroodjes in de ochtend is echt onbeschrijflijk lekker. Het moment dat je op zondag de trap af komt en het een en al naar kaneel ruikt is gewoon fantastisch. Een van mijn hoogtepunten van de week. Nu heb ik mijn bak-skills aardig op de proef moeten stellen, maar ik heb ook nog een simpele variant, als je wat minder tijd hebt, of net als ik geen idee hebt wat je soms aan het doen bent in de keuken.  Lees verder

Menu Title