Tag

healthy

Vegan bananenbrood

19 juli 2017 - 3 reacties

Sinds ik het bananenbrood heb ontdekt, ben ik echt helemaal hooked. Het is zo ontzettend lekker! Nu was ik weer aan het zoeken naar een nieuw recept en kwam ik uit op een vegan bananenbrood. Stiekem had ik ook niet alle ingrediënten in huis zoals eieren en boter maar dat laat ik even achterwegen. Ik was heel benieuwd of hij net zo lekker zou zijn als mijn vorige bananenbrood. Daar kwam ik maar op een manier achter.  Lees verder

Vegan smoothie bowl met aardbeien

10 mei 2017 - 3 reacties

De boterham als ontbijt heeft zijn beste tijd gehad. Er is meer ruimte om te experimenteren en de nieuwste trend zijn smoothie bowls. Alleen soms zie ik door de bomen het bos niet meer. Allerlei super foods worden er doorheen gemixt en met mijn studenten budget ga ik daar niet aan beginnen. Daarom heb ik een super simpel, maar heerlijk recept voor een vegan smoothie bowl met aardbeien en banaan! Lees verder

3 maanden vegetariër

3 mei 2017 - 2 reacties

3 maanden geleden maakte ik de keuze om vegetariër te worden. Geen vlees meer, maar juist heel veel groentes en gezonde voeding. Na een maand konden jullie al mijn eerste update lezen en nu is het tijd voor mijn tweede. Houd ik het nog steeds vol of eet ik inmiddels weer vlees? Lees verder

Vegetarische wokschotel met noedels

17 april 2017 - 2 reacties

Sinds ik op mezelf woon heb ik de noedels echt ontdekt. Ik mag van geluk spreken dat ik een klein wokpannetje heb waar ik deze lekkere vegetarische wokschotel in 10 minuten in elkaar heb geflanst. Je kunt hem op ieders wensen aanpassen en het is echt een basisrecept waarmee je eindeloos kunt blijven variëren.  Lees verder

Eieren uit de oven

7 april 2017 - 5 reacties

Dit is een van de lekkerste manieren ever om je ei te bereiden. Een gebakken of een gekookt ei is soms zo standaard, dus ging ik op zoek naar een alternatief. Zo kwam ik uit op eieren uit de oven en wat een feestje is dat op tafel! Super lekker voor in het weekend maar ook voor als je iemand wilt verrassen met een speciaal ontbijtje. Het handige is dat je het al binnen een kwartiertje op tafel hebt staan! Lees verder

Salade met een spiraalsnijder

29 maart 2017 - 1 reactie

Ik heb een super leuke gadget voor in de keuken ontdekt: de spiraalsnijder. Je kunt er echt heerlijke salades mee maken, die er net een beetje anders uitzien dan normaal. Wie zegt dat salades saai zijn en er niet aantrekkelijk uitzien? Zeker nu het zonnetje weer gaat schijnen, vind ik het heerlijk om weer te gaan variëren met mijn salades. Vandaag dus een lekker receptje met een speciale touch.  Lees verder

Zo blijf je fit als student

13 februari 2017 - 2 reacties

Ik zou me best een fitgirl kunnen noemen als ik zou willen. Althans zo lijkt het soms op sociale media. Ook ik eet een hele reep tony’s naar binnen en daarna soms nog wat chips. Toch heb ik inmiddels een soort balans gevonden tussen het gezonde, en het ongezonde. Het leek me leuk om mijn tips als gezonde en fitte student met jullie te delen. Lees verder

What I eat in a day #1

3 februari 2017 - 0 reacties

Een nieuwe serie op mijn blog en Youtube kanaal, namelijk ‘What I eat in a day’. Ik ben altijd super nieuwsgierig naar wat andere mensen allemaal eten, maar nu heeft het net iets meer diepgang dan mijn eetdagboekje. Dus ik ga jullie laten zien wat ik allemaal eet op een dag!  Lees verder

Hotspot: The Happiness Café

30 januari 2017 - 3 reacties

Ik heb vandaag toch een leuke hotspot om met jullie te delen! The happiness café is echt hot in Eindhoven en ik ging er eindelijk een keertje uitgebreid lunchen. Ik had er al eens een verrukkelijke carrotcake op, maar voor de acai en yoghurt bowls moesten we toch nog echt een keertje terug!  Lees verder

Bananenbrood

27 januari 2017 - 4 reacties

Oehh ik heb vandaag toch een lekker recept voor jullie! Dit keer deel ik dit heerlijke basic bananenbrood met kaneel. Het is de ideale snack of lunch en ook nog eens heel erg gezond. Ik kon echt geen genoeg krijgen van de kaneelgeur die later in huis hing, heerlijk!  Lees verder

Menu Title