Browsing Tag

healthy lifestyle

Tortizza’s met veel groentes

Deze combinatie tussen een wrap en een pizza is echt goddelijk, namelijk tortizza’s! Ze zijn knapperig, snel klaar en de ideale ‘healthy’ cheat. Nu hoef ik niet moeilijk te doen met deeg dat vast plakt aan het aanrecht. Wil je weten hoe je dit maakt? Lees dan snel verder! Continue Reading

VEGA: rode linzensoep

Vandaag deel ik een van mijn favoriete receptjes met jullie, namelijk mijn rode linzensoep! Dit maak ik zo ontzettend graag en is echt mega lekker. Je hebt helemaal niet zo veel nodig en het staat in een half uurtje op tafel. Ik maak dit vaak als ik niet zo veel tijd heb, maar toch heel lekker wil eten. Hier komt het recept… Continue Reading

Beginner’s guide voor vegetariërs en flexitariërs

Inmiddels eet ik al bijna een jaar vegetarisch of misschien ben ik na al die tijd ietsje meer een flexitariër geworden. Nu de nieuwe voornemens zijn gemaakt leek het me misschien wel leuk om een beginner’s guide voor vegetariërs of flexitariërs te maken. Zo maken we samen de wereld een stukje mooier en zorgen we er goed voor. Koken zonder vlees kan ook ontzettend leuk zijn!  Continue Reading

Een gezond leven

Een salade als lunch en een bord vol groentes als avondeten. Een paar keer in de week in de sportschool knallen op cardio apparaten en na een tijdje een paar kilo’s lichter. Je broeken beginnen losser te zitten en je bent goed bezig. Nu klinkt dit allemaal super gezond, maar wanneer leid je nu een gezond leven? Wanneer gaat dat gezonde leven het fijne en happy leven in de weg zitten? Continue Reading

HOTSPOT: Yoghurt Barn Eindhoven

We zijn weer een toffe hotspot rijker, namelijk de Yoghurt Barn Eindhoven! Ik kon echt niet wachten om er een keertje te gaan eten en vorige week was het zo ver. Ik plande een blogdagje en heb er de hele middag zitten werken. Mijn liefde voor yoghurt en lekkernijen kwam niets tekort en vandaag deel ik deze leuke hotspot met jullie! Continue Reading

Açai bowls in Rotterdam

Afgelopen woensdag reisde ik een dagje af naar Rotterdam waar ik heb genoten van de lekkerste açai bowl ever! Hoe vaker ik in Rotterdam kom hoe meer leuke plekken ik ontdek en hoe leuker ik het er ga vinden! Na een lange reis en wat paskamersessies verder ploften we neer bij Sajoer, waar we echt hebben genoten.  Continue Reading

Mijn sportroutine

Toen ik de vorige keer schreef over wat krachttraining mij allemaal opleverde, kreeg ik heel veel vragen over wat ik nu eigenlijk deed. Vandaag worden mijn grote sportgeheimen onthuld in mijn sportroutine die ik met jullie ga delen. Deze verschilt wel regelmatig, want ik echt van die periodes waarin ik bepaalde sporten heel fijn vind. Maar ik zal jullie niet langer in spanning houden, let’s go! Continue Reading

Kijkje in mijn koelkast: de vegetarische student

Nu ik al weer meer dan vijf maanden op mezelf woon en vrijwel alleen maar vegetarisch eet, leek het me leuk om jullie een kijkje te geven in mijn koelkast. Welke dingen neem ik altijd mee als ik boodschappen ga doen? En wat zijn nu echt de essentials die ik altijd in huis heb? Als vegetarische student is dat toch net ietsje anders dan als je al die vleesvervangers in je vriezer hebt liggen en al je geld uitgeeft aan superfoods. Continue Reading

Chewy haverkoekjes

Koekjes bakken is een van de skills die ik nog wel zou willen verbeteren. Daarom ging ik aan de slag met deze chewy haverkoekjes die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens super gemakkelijk en zonder allemaal zooi erin. Iedere student heeft deze dingen wel in huis en je hebt maar twintig minuutjes nodig om het te maken. Op naar het recept! Continue Reading

Scrambled tofu

Tofu was nooit echt een favoriet. Ik heb het al meerdere malen geprobeerd te bereiden maar iedere keer smaakte het toch te sponzig en vooral niet lekker. Tot ik dit recept ontdekte. Scrambled tofu lijkt heel erg op scrambled eggs maar dan helemaal veganistisch. Ik kan jullie verklappen dat dit dus echt heel erg lekker is en je hebt het binnen een paar minuten op tafel.  Continue Reading

Menu Title