Simpele appel havercrumble

10 oktober 2017 - 1 reactie

Hmm weer een nieuw recept en wel deze simpele maar super lekkere appel havercrumble. Niet zo zwaar als een appeltaart maar wel heel leuk om te serveren als vrienden komen eten. Het perfecte toetje voor deze koude dagen, want wie is er nu niet dol op de combinatie van appel en kaneel? 

Het is eigenlijk een beetje en samengevoegd recept van verschillende recepten die ik op internet had gevonden en wat ik nog in mijn keuken kastje had staan. Zo wilde ik eigenlijk honing gebruiken, maar had ik alleen nog maar appelstroop staan. Olijfolie kun je vervangen door wat boter of kokosolie. Pas het vooral lekker aan op waar jij zin in hebt en wat je op dat moment in huis hebt. Zo kun je er ook een lekkere peren havercrumble van maken.

Wat heb je nodig?

– Havermout (ongeveer 100 gram)
– Appelstroop of honing
– Beetje boter
– Kaneel
– Bakpoeder en bloem (gewoon een klein beetje, ik heb het op gevoel gedaan)
– Olie om je schaaltje in te vetten
– Appels

Hoe maak je de appel havercrumble?

Vet de schaaltjes in en schil je appels. Snijd ze in kleine stukjes en verdeel deze over de schaaltjes die je gebruikt. Je kunt er nu alvast wat kaneel over strooien als je dat lekker vindt.

Hierna is het tijd voor de havercrumble. Doe de havermout, bakpoeder en bloem, stroop/honing, kaneel en boter in een schaaltje en meng dit met elkaar tot er een crumble ontstaat. Voeg een beetje meer bloem toe als hij te nat is en voeg wat meer boter toe als hij niet aan elkaar plakt. Blijf net zo lang kneden tot je tevreden bent. Verdeel dit mengsel over je appeltjes.

De oven mag ongeveer op 180 graden. Schuif je schaaltjes erin en bak de crumble in ongeveer 20 minuutjes. Als je stroop hebt gebruikt is je havercrumble al wat donkerder van kleur. Houd hier rekening mee en let op dat hij niet verbrandt!

Je keuken zal zich nu vullen met de lekkerste geuren, alsof er een appeltaart in de oven staat. Dit is voor mij echt zo’n fantastisch herfstmoment, al kan het stiekem het hele jaar. Laat je appel havercrumble even afkoelen en serveer hem dan met wat slagroom of vanillevla. Dit lijkt me zelf echt super lekker!

Liefs,
Eline

 

Vorige post Volgende post

Misschien vind je dit ook leuk

1 reacties

  • Reageren evelien 10 oktober 2017

    Jammie dat ziet er heerlijk uit! Oh en de geur van een soort gelijke appeltaart, heerlijk <3
    Liefs,
    Evelien

  • Laat een reactie achter

    Menu Title