Mango banaan smoothie

Hemels, dat is een van de eerste dingen die ik dacht toen ik deze mango banaan smoothie proefde. Dit is echt zo ontzettend lekker en dan overdrijf ik niet eens een klein beetje. Het frisse van de mango met het zoete van de banaan is echt een top combinatie! Ook is deze helemaal veganistisch en vooral super gezond om je dag mee te starten of als verfrissing tussendoor. Op naar het recept. 

Wat heb je nodig?

– 1 rijpe mango
– 1 banaan
– 100 ml sojamelk
– honing
– (eventueel sojayoghurt/kwark als je de textuur dikker wilt maken)
– staafmixer of blender

Cut and mix it!

Schil de mango en doe de stukjes rijpe mango in de blender. Plakkende handen gegarandeerd. Hierna snijd je de banaan in stukjes en doe je deze erbij. Voeg de sojamelk toe. Voor een klein beetje extra zoetheid voegde ik wat honing toe. Het enigste wat je nog hoef te doen is de mixer aan te zetten!

Vind je de smoothie te dik? Voeg gewoon wat extra melk toe. Vind je hem te dun? Dan kun je eventueel nog een banaan toevoegen of wat bindingsmiddel. Het is ook lekker om je banaan eerst een nachtje in de vriezer te leggen. Dan is je smoothie lekker koud en door het romige van de banaan krijg je dan en soort ijs. Perfect voor die hete zomerdagen.

Dit is echt zo ontzettend lekker! Ik ben echt mega blij met mijn blender, maar hiervoor maakte ik ze altijd met een staafmixer. Het kan allebei, al gaat een mixer toch iets sneller. Toen ik dit proefde kreeg ik echt een grote glimlach op mijn gezicht. Het is net zomer in een glas! Sluit je ogen, zet een zomers muziekje op en geniet van je mango banaan smoothie.

Liefs,
Eline

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    Donna
    9 juni 2017 at 10:29

    Klinkt erg lekker! En wat heb je mooie foto’s gemaakt!

  • Reply
    Anouk
    9 juni 2017 at 13:39

    Klinkt echt heerlijk, ik moet de blender ook echt weer vaker uit de kast halen!

  • Reply
    Leen // Aluminium folie
    11 juni 2017 at 12:56

    Hmm ziet er lekker uit ! Ga ik zeker eens uittesten. Liefs xx Leen

Leave a Reply

Menu Title