Categorie

Food

Beginner’s guide voor vegetariërs en flexitariërs

10 januari 2018 - 2 reacties

Inmiddels eet ik al bijna een jaar vegetarisch of misschien ben ik na al die tijd ietsje meer een flexitariër geworden. Nu de nieuwe voornemens zijn gemaakt leek het me misschien wel leuk om een beginner’s guide voor vegetariërs of flexitariërs te maken. Zo maken we samen de wereld een stukje mooier en zorgen we er goed voor. Koken zonder vlees kan ook ontzettend leuk zijn!  Lees verder

Last minute kerstrecepten

22 december 2017 - 3 reacties

Nog geen idee wat je dit weekend moet gaan maken? Don’t worry, ik heb allemaal leuke en lekkere last minute kerstrecepten voor je op een rijtje gezet. Niet te moeilijk dus die kerststress is niet nodig! Gewoon lekker eten zodat je alleen nog maar hoeft te genieten.  Lees verder

Simpele appel havercrumble

10 oktober 2017 - 1 reactie

Hmm weer een nieuw recept en wel deze simpele maar super lekkere appel havercrumble. Niet zo zwaar als een appeltaart maar wel heel leuk om te serveren als vrienden komen eten. Het perfecte toetje voor deze koude dagen, want wie is er nu niet dol op de combinatie van appel en kaneel?  Lees verder

Vegetarisch weekmenu

6 september 2017 - 2 reacties

Nu ik al een half jaar vegetarisch eet leek het me leuk om een vegetarisch weekmenu met jullie te delen. Zo om te laten zien dat je ook hele lekkere dingen kunt eten. Ik heb geprobeerd om van alles wat klaar te maken, zodat jullie een gevarieerde week zien waaruit je zo veel mogelijk inspiratie haalt om lekker aan de slag te gaan in je keuken! Lees verder

Chewy haverkoekjes

30 augustus 2017 - 5 reacties

Koekjes bakken is een van de skills die ik nog wel zou willen verbeteren. Daarom ging ik aan de slag met deze chewy haverkoekjes die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens super gemakkelijk en zonder allemaal zooi erin. Iedere student heeft deze dingen wel in huis en je hebt maar twintig minuutjes nodig om het te maken. Op naar het recept! Lees verder

De lekkerste smoothiebowls

23 augustus 2017 - 2 reacties

Smoothiebowls zijn helemaal hip, eigenlijk alles wat wordt geserveerd in een bowl. Ik ontbijt regelmatig met een smoothie, zeker nu het zomer is en ik net iets meer tijd heb om de blender meteen schoon te maken. Daarom leek het me leuk om de lekkerste smoothiebowls voor jullie op een rijtje te zetten. Hierna kun je lekker aan de slag! Lees verder

Scrambled tofu

2 augustus 2017 - 6 reacties

Tofu was nooit echt een favoriet. Ik heb het al meerdere malen geprobeerd te bereiden maar iedere keer smaakte het toch te sponzig en vooral niet lekker. Tot ik dit recept ontdekte. Scrambled tofu lijkt heel erg op scrambled eggs maar dan helemaal veganistisch. Ik kan jullie verklappen dat dit dus echt heel erg lekker is en je hebt het binnen een paar minuten op tafel.  Lees verder

Vegan bananenbrood

19 juli 2017 - 3 reacties

Sinds ik het bananenbrood heb ontdekt, ben ik echt helemaal hooked. Het is zo ontzettend lekker! Nu was ik weer aan het zoeken naar een nieuw recept en kwam ik uit op een vegan bananenbrood. Stiekem had ik ook niet alle ingrediënten in huis zoals eieren en boter maar dat laat ik even achterwegen. Ik was heel benieuwd of hij net zo lekker zou zijn als mijn vorige bananenbrood. Daar kwam ik maar op een manier achter.  Lees verder

Simpele tomatensalade

7 juli 2017 - 3 reacties

De tijd van de barbecues is begonnen. Ben je nu ook die standaard aardappelsalade zat? Probeer dan deze frisse en simpele tomatensalade met ham. Je hebt helemaal geen gekke ingrediënten nodig en het is lekker verfrissend naast al die grill gerechten. Door de tomaatjes spat het meteen van je tafel af!
Lees verder

Home made falafel wraps

26 juni 2017 - 4 reacties

Deze home made falafel wraps zijn echt duizend keer beter dan de falafel die je in de supermarkt koopt. Sinds ik het zelf maak vraag ik mezelf echt af waarom ik dit niet veel eerder heb gedaan. Eigenlijk is het super simpel en je kunt er alle kanten mee op. Dit keer ging ik voor de variatie met wraps en dat was zeer geslaagd. Kom maar op met dat recept! Lees verder

Menu Title